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『fukuei.net』で販売しております魚介類は、すべて冷凍なしの生です。
生の状態で発送いたしますので、保存方法・賞味期限にお気を付け下さい。 |
| 魚の賞味期限・保存方法 |
入港後、発送いたします。
到着後、冷凍はいりません。水分がたまらないようにして冷蔵庫で保存してください。 |
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□カツオの場合
到着日になるべく早くお召し上がり下さい。翌日からは、風味が急激に低下します。
賞味期限は明記しておりませんが商品到着から2日とさせていただきます。
冷凍保存する必要はありません。 |
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□マグロの場合
3〜4日目が脂ののりも一番よく、食べ頃です。
5日目からは火を通してから御賞味下さい。
最終的な、賞味期限は明記しておりませんが商品到着から1週間とさせていただきます。
冷凍保存する必要はありません。 |
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| 生牡蠣の賞味期限・保存方法 |
□剥き身の場合（要冷蔵）
製造年月日が明記されております。その製造年月日より4日が賞味期限になります。 |
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□殻付きの場合
水揚げし20時間、殺菌水に漬けた物を発送いたします。
到着後、生でお召し上がりになる場合は1〜2日のうちに、火を通す場合もなるべく早めにお召し上がり下さい。 |
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| 生あさりの賞味期限・保存方法 |
お手元に届きましたら、アサリの入っている袋を早急に開封し、
別の容器に移して保存してください。
砂抜きはしておりますので水に入れる必要はありません。
十分に火を通してからお召し上がり下さい。
賞味期限は明記しておりませんが商品到着から1〜2日とさせていただきます。 |
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